Известный британский генетик Тим Спектор развеял популярные мифы о здоровом питании, пишет The Daily Mail.
Специалист считает, что завтрак не является обязательным приёмом пищи. Вы можете легко пропустить это. Гораздо полезнее голодание, которое длится более 12 часов. По словам Спектора, эта мера поможет сбросить лишние килограммы за счет пониженного уровня инсулина.
Кроме того, ученый считает, что врачи преувеличивают пользу рыбы для здоровья. По словам Спектора, на самом деле до сих пор нет четких научных исследований о влиянии омега-3 кислот, содержащихся в рыбе, на мозг человека.
Британский генетик также опроверг распространенное мнение, что соль — это «белая смерть». Фактически, по словам Спектора, здоровые люди не замечают изменений в состоянии здоровья при увеличении или уменьшении количества этой приправы. Кроме того, исследования не подтверждают риск инсультов или сердечных приступов при частом употреблении соли.
Источник: Мир 24
